創業40年以上！米原駅から歩いてすぐの老舗すし店
毎度ご無沙汰しております。
滋賀県米原市の魅力を発信するwebマガジン「米つぶ」です。
今回は、米原駅西口から徒歩３分の場所にある老舗店「鮨ふもと」さんをご紹介。
米原駅を出て東横インさんを横目に一本道へ入り歩いて行くと、左手にお店があります。
滋賀県名物、「飛び出し坊や」が目印です。
しかしここに設置されている飛び出し坊や、妙に色鮮やかな気がするのは私だけでしょうか？
こちらのお店は夜の部（17時～）がメインですが、昨年の４月から昼の部（11時半～）がスタート！
ということで、昼の部開始と共にお店へお邪魔させていただきました。
が！なんと取材に訪れた月曜日は定休日。
にも関わらず取材のためと、わざわざご用意していただきました。
大将！本当にありがとうございます TT。
落ち着いた店内はカウンター席とお座敷があり、お一人でも大人数でも利用が可能。
この日はカウンター席でいただくことにしました。
カウンター席もピカピカで、その綺麗さからもすでに美味しさが伝わってきます。
昼の部は11時～14時まで営業されており、３種類の御膳が食べられます！
【①鮮魚すしめし膳】
季節の魚を使った海鮮ちらし丼に釜揚げうどん付き。
お寿司屋さんならではの、新鮮な魚介がおどる海鮮ちらし丼はお得感満載！
海鮮丼の他に、焼き魚や天ぷらなどボリュームも満点。
【②彩り御膳】
松花堂形式で出される彩り御膳。こちらも各食材が日替わりとなっています。
お刺身や焚き合わせ、天ぷらなど、手間のかかった食材が並びます。
別途、ご飯のお供が３種類ついてます。
このお供がまた絶品！！これだけでご飯３杯はいけますね。
【③創作和食膳】
こちらは週替わりでご用意。
魚料理ではなく、肉料理の日もあるとのこと。いつ来ても楽しめるというのも魅力的です！今回は体の芯から温まるキノコ鍋。
こちらにもご飯のお供がもれなく付いてきます。
ああ、お昼ご飯とは思えぬ幸福感。。。
気になるのがお値段。
３品とも、これだけ付いて1,500円！！大満足できて超お得です！！
「鮨ふもと」は、今の大将が先代のお父様から受け継いで6年。
昨年までは大将一人で切り盛りされていたため、お昼は出前のみだったそうですが
今年、新しくお弟子さんが入ったのを機に昼の部を始められたそう！
米原のお昼ご飯に新しい選択肢が増えて嬉しい限りです。
お客さまが来られた時などもとてもいいおもてなしになりますよー。
大人数の場合は要予約！
お店の奥と２階にはお座敷もあるので最大45名まで入れるそうです。
こちらが大将の坂東紀宜（ばんどうとしき）さん。
準備をしながらも、気さくにいろんなお話をしていただきました。
いやー、やはりいい店にはいい大将がいらっしゃる！
お話も面白いし、イケメンだし、お話を聞いているとおしゃれもお好きだそうで。
こうゆう、いけている人が米原には実はたくさんいるんですけどね・・・。
もっともっと交流できる場が必要だなぁと思いました！
「今年は”ブログの更新”を目標にがんばります！」と坂東さん。
わかります・・・情報発信って大変ですもん。米つぶも負けていられませんね！（笑）
お忙しい中、ご協力いただきありがとうございました。
次はどの御膳を食べようかな～。
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鮨ふもと
滋賀県米原市下多良505-3
TEL:0749-52-0022
Facebook: https://www.facebook.com/sushihumoto/
URL: sushi-fumoto.com
定休日：月曜日
営業時間：昼の部 11:30～14:00（L.O. 13:20）
夜の部 17:00～22:00
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